Przejdź do treści

Funkcja · Kalkulator

Wreszcie wiesz ile naprawdę zarabiasz

Wpisz składniki i koszty wypieku - system powie Ci jaka jest minimalna cena, żeby nie tracić. Koniec z cenami na oko i nieświadomym rozdawaniem produktów poniżej kosztu.

Dostępne od planu Profesjonalnego - od 189 zł netto/mies.

app.bakepilot.pl/recipes
Lista receptur z food costem, kosztem całkowitym i ceną za kilogram
Receptury na telefonie z food costem i kosztem całkowitym

Kalkulator kosztu produkcji (KCP)

Dodajesz składniki z cenami, podajesz moc i czas pracy pieca i miksera, a system liczy pełny koszt: surowce + energia + opakowanie + narzut kosztów stałych. Widzisz minimalną cenę sprzedaży i swoją realną marżę - nie tę wyobrażoną.

  • Koszt surowców - automatyczne przeliczanie z bazy składników
  • Koszt energii - moc × czas pracy pieca i miksera
  • Koszty dodatkowe - woda, czyszczenie, opakowanie, transport
  • Minimalna cena sprzedaży z wybraną marżą
  • Narzut kosztów stałych doliczany automatycznie
app.bakepilot.pl/recipes
Kalkulator kosztów receptury pączków: składniki z ceną, energia, opakowanie, koszt całkowity i cena z marżą
Kalkulator kosztów receptury

Biblioteka receptur z kosztami

Każda receptura to gotowy przepis z pełnym kosztem produkcji. Tworzysz recepturę raz - potem tylko przypisujesz ją do produktu. System automatycznie przeliczy koszt jeśli cena składnika zmieni się z zakupu lub faktury, a po ręcznej zmianie ceny wystarczy przycisk „Przelicz wszystkie”.

  • Receptury z listą składników i gramaturą
  • Przeliczanie kosztu po zmianie cen składników
  • Ceny receptury za ćwierć / pół / całą blachę
  • Kopiowanie i modyfikacja istniejących receptur
  • Zdjęcia produktów w recepturze
  • Import receptur z Excela
app.bakepilot.pl/recipes
Biblioteka receptur z food costem, kosztem całkowitym i ceną za kilogram
Biblioteka receptur z kosztami

Marża na każdym produkcie

Widzisz ile naprawdę zarabiasz na każdym torcie, serniku, babeczce. Porównujesz cenę sprzedaży z kosztem produkcji i wiesz czy warto. Dane zamiast przeczuć.

  • Marża na sztuce i rozbicie ceny produktu
  • Historia cen każdego składnika
  • Półprodukty - krem czy biszkopt jako osobna receptura
  • Wydruk receptury, także przeliczonej w trybie produkcji (plan Mistrzowski)
  • Szybkie kopiowanie receptury do nowego produktu
app.bakepilot.pl/products
Karta produktu z rozkładem kosztów, cennikiem z marżą 45 procent i marżą na wypieku
Marża na każdym produkcie

Co jest w którym planie

Zestawienie z cennika - te same zasady obowiązują w aplikacji.

Podstawowy98 złProfesjonalny189 złMistrzowski319 zł
Kalkulator kosztów i receptur
Półprodukty (receptura w recepturze)
Zdjęcie wyrobu, opis i etapy w recepturze
Wydruk receptur
Produkcja z receptury (tryb ważenia)
Pełny cennik i plan Indywidualny

Najczęściej zadawane pytania

Czy mogę policzyć koszt tortu z dekoracjami?

Tak. Dodajesz wszystkie składniki włącznie z dekoracjami (figurki, jadalne kwiaty, barwniki). System liczy pełny koszt - nie tylko biszkopt i krem.

Jak system liczy koszt pracy?

Kalkulator nie ma stawki godzinowej. Pracę doliczasz jako własną pozycję kosztu w recepturze (kwotą) albo w narzucie kosztów stałych, który ustawiasz procentowo dla całej firmy. Do tego dochodzi energia pieca i miksera, woda, czyszczenie, opakowanie i transport.

Czy ceny składników aktualizują się automatycznie?

Ceny zaktualizujesz ręcznie, z zakupów u dostawców, ze zdjęcia faktury albo z faktur kosztowych z KSeF (skaner i KSeF są w planie Mistrzowskim). Gdy cena przyjdzie z zakupu lub faktury, wszystkie receptury z tym składnikiem przeliczą się automatycznie, a po ręcznej zmianie - jednym przyciskiem „Przelicz wszystkie”.

Sprawdź kalkulator kosztów w praktyce

Pełny dostęp do wszystkich funkcji. 20 dni za darmo. Bez karty płatniczej.