Redakcja i zasady redakcyjne

Kto pisze

Artykuły piszą założyciele BakePilot, którzy od maja 2018 r. prowadzą cukiernię rzemieślniczą PyziPyzi w Kaliszu. Pod każdym artykułem jest imię i nazwisko autora z linkiem do jego strony.

• Kamila Kowalska - współzałożycielka bakepilot. Pisze o praktyce cukierniczej: kalkulacji wyrobów, tortach okolicznościowych, organizacji produkcji, HACCP i wymaganiach sanepidu.
• Patryk Kowalski - współzałożyciel bakepilot. Pisze o rynku cukierniczym i piekarskim, cenach surowców, wycenie, zarządzaniu firmą, technologii i KSeF.

Skąd bierzemy dane

Liczby i przepisy podajemy ze źródeł pierwotnych, gdy tylko są dostępne: Główny Urząd Statystyczny, akty prawne, urzędowe raporty rynkowe, organizacje branżowe, rejestry i bazy danych. Dane liczbowe opatrujemy przypisem, który prowadzi do listy źródeł na końcu artykułu, z nazwą wydawcy, datą i linkiem. Gdy korzystamy z omówienia w mediach, piszemy, na czyich danych się opiera. Liczby, których nie da się sprawdzić u źródła, usuwamy z tekstu.

Własne doświadczenie z cukierni opisujemy jako własne doświadczenie, a wyniki naszych badań (np. ankiety wśród właścicieli cukierni na stronie Badania) podajemy z opisem, kogo i kiedy pytaliśmy.

Rodzaje artykułów

• Rynek i badania - treści aktualne: dane o rynku cukierniczym i piekarskim oraz wyniki badań. Aktualizujemy je, gdy pojawiają się nowe dane.
• Poradniki - wiedza praktyczna: kalkulacje, organizacja produkcji, przepisy sanitarne, ceny surowców.

Jak poprawiamy błędy

Każdy artykuł ma datę publikacji i datę ostatniej aktualizacji. Gdy poprawiamy błąd albo dopisujemy nowe dane, zmieniamy datę aktualizacji. Błąd można zgłosić na adres kontakt@bakepilot.pl - sprawdzamy każde zgłoszenie. Zasady komentarzy pod artykułami opisuje strona Zasady komentarzy.

Treść a informacje o naszej aplikacji

BakePilot to aplikacja do zarządzania cukiernią i piekarnią, którą sami tworzymy i sprzedajemy. Nie publikujemy artykułów sponsorowanych ani płatnych wpisów innych firm. Artykuły o rynku nie są reklamą: opis naszej aplikacji jest w nich oddzielony od analizy i oznaczony nagłówkiem „O BakePilot” na końcu tekstu. Gdy w poradniku piszemy, jak coś zrobić w BakePilot, mówimy wprost, że to nasza aplikacja.

Kto wydaje serwis

Serwis bakepilot.pl i aplikację BakePilot prowadzi KamikStudio Patryk Kowalski, NIP 6182187584, ul. Fabryczna 1, 62-800 Kalisz. Dane kontaktowe: Kontakt.