Program dla cukierni rzemieślniczej
Oprogramowanie do zarządzania cukiernią, które zna terminy odbioru, receptury w gramach i koszt każdego tortu. Stworzone przez cukierników z PyziPyzi (Kalisz, od 2018).
- Zamówienia z terminem odbioru, zadatkiem i opisem tortu
- Receptury z półproduktami, kosztem, marżą i alergenami
- Import składników, produktów, receptur i klientów z Excela
- Faktury KSeF FA(3) i faktury kosztowe pobierane z KSeF
- Działa na telefonie, tablecie i komputerze, bez instalacji
20 dni za darmo, bez karty płatniczej. Stworzone przez cukierników z PyziPyzi (8 lat).
Jak wybrać program dla cukierni
Szukając programu dla cukierni, łatwo trafić na oprogramowanie, które tylko z nazwy pasuje do branży. Kasa dla gastronomii zna stoliki i rachunki, fakturownia zna faktury, a arkusz kalkulacyjny zna tylko to, co sam do niego wpiszesz. Cukiernia potrzebuje czegoś innego: zamówień na konkretny dzień i godzinę, receptur w gramach, kosztu każdego wyrobu i porządku w papierach dla sanepidu. Poniżej lista pytań, które warto zadać każdemu programowi, zanim przeniesiesz do niego swoją firmę.
Osiem pytań do programu, zanim go kupisz
- Czy zamówienie ma termin odbioru, zadatek i opis? Tort na sobotę na 15:00, z napisem i wpłaconą zaliczką, to codzienność. Program musi to trzymać w jednym miejscu i pokazać w kalendarzu.
- Czy liczy koszt z receptury? Koszt tortu to nie tylko składniki, ale też prąd pieca, opakowanie i część kosztów stałych. Dobry kalkulator kosztów liczy to sam z aktualnych cen i podpowiada cenę z marży, którą chcesz osiągnąć.
- Czy obsługuje półprodukty? Krem, biszkopt i frużelina idą do wielu wyrobów. Program powinien pozwolić zrobić z nich osobną recepturę i użyć jej w kolejnych, zamiast przepisywać skład w każdym torcie.
- Czy wylicza alergeny? Skoro zna recepturę, powinien z niej ułożyć listę alergenów na etykietę i do lady, bez ręcznego pilnowania.
- Czy jest gotowy na KSeF? Faktury ustrukturyzowane to w 2026 roku obowiązek. Program, który wystawia fakturę, powinien od razu wysłać ją do KSeF, a faktury kosztowe od hurtowni pobierać stamtąd sam.
- Czy da się go używać przy stole roboczym? Cukiernik rzadko siedzi przy komputerze. Jeśli program nie działa wygodnie na telefonie, zespół wróci do zeszytu po tygodniu.
- Czy przeniesiesz do niego swoje dane? Składniki, produkty, receptury i klienci zwykle leżą już w Excelu. Import z pliku oszczędza dni przepisywania.
- Ile kosztuje i czy możesz go sprawdzić bez zobowiązań? Abonament bez opłaty wdrożeniowej i okres próbny na własnych danych mówią więcej niż każda prezentacja.
BakePilot odpowiada „tak” na każde z tych pytań. Szczegóły poszczególnych modułów opisaliśmy na stronie funkcji.
Jakie oprogramowanie dla cukierni wybrać
Na rynku są cztery rodzaje oprogramowania dla cukierni. Każde rozwiązuje inną część problemu, więc warto wiedzieć, czego się po nim spodziewać.
Arkusz kalkulacyjny
Darmowy i znany, dlatego większość cukierni od niego zaczyna. Kłopot w tym, że arkusz niczego nie robi sam: nie przypomni o odbiorze, nie przeliczy kosztu po podwyżce masła i nie wyśle faktury. Działa, dopóki pilnuje go jedna osoba. Porównanie krok po kroku znajdziesz na stronie BakePilot zamiast Excela.
Program dla gastronomii albo kasa POS
Dobry do sprzedaży przy ladzie i rachunków, ale zbudowany wokół stolików i menu restauracji. Zwykle nie zna receptury tortu w gramach, zamówień z terminem odbioru za tydzień ani druków HACCP dla cukierni. Cukiernia musi się do niego dopasować, a powinno być odwrotnie.
Fakturownia i program księgowy
Rozwiązują papiery, nie produkcję. Faktura powstaje na końcu, a cała praca, która do niej prowadzi, czyli zamówienie, receptura i koszt, dalej żyje w zeszycie. Do tego dane klienta wpisujesz dwa razy.
Program do zarządzania cukiernią
Oprogramowanie zbudowane wokół pracy cukierni: zamówienie zna recepturę, receptura zna koszt składników, a faktura powstaje z gotowego zamówienia. Taki właśnie jest BakePilot. Jeśli interesuje Cię, jak te moduły łączą się w całość, przeczytaj o tym, czym jest system zarządzania dla cukierni. Jeśli najważniejsza jest dla Ciebie praca z telefonu, zobacz aplikację dla cukierni.
Przesiadka na program bez przepisywania danych
Największą obawą przy zmianie oprogramowania jest przepisywanie wszystkiego od nowa. W BakePilot większość danych przeniesiesz z plików, które już masz:
- składniki z cenami - z pliku CSV albo z Excela (XLSX),
- produkty - z pliku CSV,
- receptury - z Excela (od planu Profesjonalnego),
- klienci - z pliku CSV,
- raporty dobowe z poprzednich miesięcy - z Excela, żeby statystyki miały historię.
Ceny składników nie muszą potem żyć w Twojej pamięci. W planie Mistrzowskim program sam pobiera faktury kosztowe z KSeF, a skaner cen faktur przenosi ceny z faktury do składników. Gdy hurtownia podniesie cenę masła, koszt tortu zmieni się bez Twojego udziału.
Program do zarządzania cukiernią dla całego zespołu
Cukiernia to nie jedna osoba. Sprzedawca przyjmuje zamówienia, cukiernik patrzy na listę produkcji, a księgowa potrzebuje faktur. Dlatego każdy pracownik ma w BakePilot własne konto i rolę, a Ty decydujesz, co widzi. Piekarz nie musi oglądać utargu, a sprzedawca nie zmieni receptury. Ekrany pracownicze są dostępne po polsku, angielsku i ukraińsku, co ułatwia pracę zespołom z pracownikami z zagranicy.
W planie Mistrzowskim dochodzi rejestracja czasu pracy: odbijanie wejść i wyjść na telefonie albo na wspólnym tablecie z kodem PIN, grafik zmian, urlopy i rozliczenie godzin do wypłaty. Bez osobnego programu kadrowego do prostych rozliczeń.
Ile kosztuje program dla cukierni
BakePilot to abonament, bez opłaty wdrożeniowej i bez instalacji. Ceny netto miesięcznie:
- Podstawowy - 98 zł: zamówienia, produkty, klienci, kalendarz, kanban i notatki dla 2 użytkowników. Dobry start dla pracowni tortów i cukiernika domowego.
- Profesjonalny - 189 zł: do tego receptury z kalkulatorem kosztów, półprodukty, magazyn, planer zakupów, cenniki i klienci hurtowi, WZ, raporty i analityka dla 5 użytkowników.
- Mistrzowski - 319 zł: pełna firma - faktury i KSeF, HACCP, produkcja z receptury w trybie ważenia, inwentura, czas pracy i bez limitu użytkowników.
Przy płatności rocznej płacisz mniej niż za dwanaście miesięcy osobno. Pełne porównanie planów znajdziesz w cenniku.
Oprogramowanie do cukierni, ciastkarni i pracowni tortów
Z BakePilot korzystają jednoosobowe pracownie tortów, rodzinne cukiernie z witryną i firmy, które oprócz sprzedaży detalicznej dowożą wyroby do sklepów i kawiarni. Ciastkarnia z ladą użyje go do zamówień okolicznościowych i kosztów, a zakład z hurtem do cenników dla odbiorców, dokumentów WZ i dowozów. Jeśli oprócz ciast pieczesz chleb, zajrzyj na stronę systemu dla piekarni.
Wdrożenie programu krok po kroku
Zaczynasz od 20 dni za darmo, bez karty płatniczej. Pierwszego dnia zakładasz konto i importujesz składniki. W pierwszym tygodniu dodajesz najczęściej sprzedawane produkty z recepturami i przyjmujesz w programie pierwsze zamówienia. W drugim zakładasz konta pracownikom i sprawdzasz pierwsze raporty. Każdy krok opisaliśmy w dokumentacji, a poradnik „Od składnika do produktu” przeprowadzi Cię przez pierwszy wyrób. Program stworzyli właściciele cukierni PyziPyzi z Kalisza, więc wsparcie rozmawia z Tobą językiem cukiernika, nie informatyka.
Najczęściej zadawane pytania
Nie znalazłeś odpowiedzi? Napisz do nas na WhatsApp.
Napisz na WhatsAppJaki program dla cukierni wybrać?
Taki, który zna pracę cukierni: zamówienia z terminem i godziną odbioru, receptury w gramach z półproduktami, koszt wyrobu z aktualnych cen składników, alergeny, faktury KSeF i HACCP. Program dla gastronomii albo sama fakturownia rozwiązują tylko część tych spraw. BakePilot obejmuje wszystkie i działa na telefonie.
Ile kosztuje program do zarządzania cukiernią?
BakePilot kosztuje od 98 zł netto miesięcznie (plan Podstawowy, 2 użytkowników). Profesjonalny za 189 zł dodaje receptury z kalkulatorem kosztów, magazyn i analitykę dla 5 użytkowników, a Mistrzowski za 319 zł faktury KSeF, HACCP, czas pracy i brak limitu użytkowników. Nie ma opłaty wdrożeniowej, a płatność roczna wychodzi taniej.
Czy mogę przenieść dane z Excela do programu?
Tak. Składniki zaimportujesz z pliku CSV albo Excela, produkty i klientów z pliku CSV, receptury i raporty dobowe z Excela. Nie musisz przepisywać bazy ręcznie.
Czy program dla cukierni działa na telefonie?
Tak. BakePilot działa w przeglądarce każdego telefonu, tabletu i komputera, bez instalacji. Jest też aplikacja na Androida w Google Play. Dane są w chmurze, więc cały zespół widzi te same zamówienia.
Czy program wystawia faktury KSeF?
Tak, w planie Mistrzowskim. Fakturę w formacie FA(3) wystawisz z gotowego zamówienia i wyślesz do KSeF jednym przyciskiem. Program pobiera też z KSeF faktury kosztowe od dostawców. Do KSeF trafiają faktury w złotych.
Czy oprogramowanie nadaje się do ciastkarni i pracowni tortów?
Tak. Z BakePilot korzystają jednoosobowe pracownie tortów, rodzinne cukiernie i ciastkarnie z ladą oraz zakłady z hurtem i dowozami. Zaczynasz od planu, który pasuje do wielkości firmy, i zmieniasz go, gdy firma rośnie.
Sprawdź program na swojej cukierni
20 dni za darmo, bez karty płatniczej. Jeśli BakePilot Ci nie podejdzie - żadnych opłat.