Poradniki krok po kroku
Od składnika do gotowego produktu: ciasto na wagę, monoporcja, ciasto na blachy, tort i warianty zaawansowane.
Od składnika do produktu - jak BakePilot liczy koszt i zysk
Pięć kroków, które wykonujesz przy każdym produkcie: składnik, receptura, odczyt kosztów, produkt, wariant. Gdzie dokładnie widać food cost i ile zarabiasz.
Pączek, eklerek, monoporcja - produkt sprzedawany na sztuki
Pełny przykład na 40 pączkach: receptura w trybie „Sztuki”, produkt bez sprzedaży na wagę, wariant „1 szt.” i „box 6 szt.”. Z liczbami.
Ciasteczka, sękacz, chleb - produkt sprzedawany na wagę
Receptura w trybie „Kilogramy”, produkt z zaznaczoną sprzedażą na wagę i wariant „1 kg”. Gdzie widać koszt i cenę za kilogram.
Sernik, szarlotka, brownie - ciasto na blachy i kawałki
Domyślny tryb receptury: blacha, pół blachy, kostka i cena za kawałek. Zysk na każdej frakcji i symulator rabatów B2B.
Tort - rozmiary jako warianty albo konfigurator na zamówienie
Dwie drogi: katalog rozmiarów (Ø 18, 22, 26 cm i tort za porcję) przez warianty, albo konfigurator tortów, gdzie klient składa tort z opcji. Kiedy która.
Warianty zaawansowane - kilka receptur, boxy, porcje, B2B, alergeny
Co jeszcze potrafią warianty: biszkopt plus krem w jednym wariancie, box 6 i 12 sztuk, cena za porcję, sugestie cen, cena B2B, skład i alergeny z receptury na etykietę.