Skalowanie receptur
Jak wariant produktu zużywa część albo wielokrotność receptury - i jak policzyć zakupy na kilka zamówień.
Ostatnia aktualizacja: 2026-09-08
Skalowanie przez zużycie receptury
Receptura opisuje jeden wypiek: całą blachę, 40 sztuk albo 2,4 kg. Wariant produktu mówi, ile z tego wypieku zużywa. W oknie wariantu klikasz „Dodaj recepturę” i wpisujesz zużycie w polu „użyj … z 40” - dla jednego pączka 1, dla boxu 6, dla całej blachy 20 z 20. Mnożnik BakePilot policzy sam i pokaże go pod wierszem razem z kosztem.
- „użyj 1 z 40” - jedna sztuka z wypieku na 40
- „użyj 20 z 20” - cała blacha; „użyj 10 z 20” - połowa
- Receptura na wagę: „użyj 1 kg z 2,4 kg”
- Zużycie większe niż wypiek też działa: „użyj 24 z 16” to półtorej receptury
- Mnożnik i koszt wyświetlają się pod wierszem receptury
Jeśli receptura nie ma ustawionej liczby porcji ani wagi, wariant pokaże surowe pole „mnożnik” zamiast „użyj … z N”. Uzupełnij wtedy wagę albo liczbę sztuk w recepturze.
Planer zakupów dla kilku zamówień
Planer zakupów masz jako osobną pozycję w menu (wejdziesz też z ekranu Magazyn). Ustawiasz zakres dat albo gotowy skrót, klikasz „Załaduj z zamówień” - BakePilot uzupełni planowane ilości produktów na podstawie zamówień potwierdzonych i w produkcji, rozbije je na składniki z receptur i porówna ze stanem magazynu.
- Zakres dat: gotowe skróty albo własne „od - do”
- „Załaduj z zamówień” - ilości z zamówień potwierdzonych i w produkcji
- Rozbicie na składniki i porównanie ze stanem magazynu
- Eksport listy zakupów do CSV
Skalowanie przy wariantach
Jeśli produkt ma warianty (rozmiary, boxy, frakcje blachy), koszt każdego z nich liczy się osobno z jego receptur i zużycia. Ustawiasz to raz przy zakładaniu wariantu, a potem koszt aktualizuje się sam po zmianie cen składników i przeliczeniu receptur („Przelicz wszystkie”).