Planer zakupów i lista do odhaczania

Do czego służy planer

Planer zakupów odpowiada na pytanie „co muszę dokupić, żeby upiec to, co mam zamówione”. Wpisujesz, ile sztuk każdego produktu chcesz zrobić (albo ładujesz to z zamówień), a aplikacja rozkłada produkty na składniki według receptur, porównuje z magazynem i pokazuje braki z szacunkowym kosztem. Wynik zapisujesz jako listę zakupów, którą odhaczasz na telefonie w sklepie.

• Planer otworzysz z menu „Planer zakupów” albo przyciskiem „Planuj zakupy” na karcie niskich stanów na Pulpicie
• Plan Profesjonalny i Mistrzowski
• Domyślnie planer widzą Administrator, Magazynier, Cukiernik i Zaopatrzeniowiec
• Planer bierze recepturę podpiętą do produktu w polu „Receptura” na jego karcie; produkt bez niej nie daje zapotrzebowania na składniki i ma dopisek „brak receptury” (receptury przypisane tylko do wariantów planer na razie pomija)

Plan produkcji: z zamówień albo ręcznie

Na górze planera jest ramka „Załaduj z zamówień”: uzupełnia ilości na podstawie aktywnych zamówień (potwierdzonych i w produkcji). Okres wybierasz przyciskiem („Dziś”, „Jutro”, „Tydzień”, „Miesiąc”) albo dwiema datami. Pod nią jest „Planowana produkcja” - aktywne produkty pogrupowane po kategoriach, z polem ilości przy każdym. Ilości możesz wpisać ręcznie albo poprawić te załadowane z zamówień.

1. Otwórz Planer zakupów
2. W ramce „Załaduj z zamówień” wybierz okres, np. „Jutro”, albo wpisz daty od-do
3. Kliknij „Załaduj” - przy produktach pojawią się ilości z zamówień, a w ramce liczba załadowanych sztuk
4. Popraw ilości albo dopisz produkty, których nie ma w zamówieniach (np. do sklepu)
5. Kliknij „Oblicz zapotrzebowanie”

• „Wyczyść” w ramce okresu kasuje daty, a „Wyczyść” przy planowanej produkcji zeruje ilości
• Pracownik przypisany do oddziałów ładuje tylko zamówienia swoich oddziałów

Wynik: lista zakupów z brakami i kosztem

Po obliczeniu pojawia się tabela „Lista zakupów” z kolumnami „Składnik”, „Potrzeba”, „Stan”, „Brak”, „Szac. koszt” i „Status” („brak …” albo „OK”). Nad tabelą widać liczbę braków i szacunkowy koszt zakupów. Zapotrzebowanie liczy się z receptur, także z półproduktów użytych w recepturach.

• „CSV” pobiera listę braków do pliku (np. do wysłania hurtowni)
• Receptura bez ustawionej wydajności („Z wypieku wychodzi”) jest pomijana - planer pokazuje ostrzeżenie z jej nazwą
• Gdy na stanie są półprodukty z tego planu, planer o nich przypomina: zapotrzebowanie liczy ich składniki w całości, więc jeśli zużyjesz zapas, kup odpowiednio mniej
• Stan bierze się z Magazynu - bez prowadzonych stanów każdy składnik jest brakiem w całości

Zapisanie listy i odhaczanie w sklepie

Przycisk „Zapisz listę zakupów” zapisuje wynik jako listę wspólną dla całej cukierni. Lista otwiera się od razu, a później znajdziesz ją na górze planera w sekcji „Otwarte listy zakupów” (z datą, postępem „kupione X z Y” i kosztem). Na liście kliknięcie pozycji ją odhacza - działa to wygodnie na telefonie przy półce.

1. Po obliczeniu zapotrzebowania kliknij „Zapisz listę zakupów”
2. Na liście kliknij pozycję, gdy włożysz ją do koszyka - przejdzie do sekcji „Kupione”
3. Po zakupach kliknij „Zakończ zakupy” - lista dostanie status „Lista zamknięta” i zniknie z otwartych

• Lista ma sekcje „Do kupienia”, „Kupione” i „Masz na stanie” oraz pasek „Kupione X z Y” i kwotę „Do zapłaty ok.”
• Gdy w Magazynie składnik ma podaną wagę opakowania, przy pozycji widać, ile opakowań kupić (np. „3 op.”)
• Nazwa listy powstaje sama z daty albo okresu, np. „Zakupy 19.10.2026”
• Odhaczenie i „Zakończ zakupy” nie zmieniają stanu magazynu - dostawę przyjmiesz w Magazynie (np. z faktury zakupowej albo korektą)
• Zapisywanie, odhaczanie i zamykanie list mają domyślnie Administrator, Magazynier i Zaopatrzeniowiec

Usuwanie listy

Niepotrzebną listę - otwartą albo zamkniętą - usuniesz na jej stronie przyciskiem „Usuń listę”. Aplikacja pyta „Usunąć tę listę zakupów?”, a po potwierdzeniu wraca do planera. Usunięcie listy nie zmienia stanu magazynu ani zamówień.

• Usuwanie list ma domyślnie tylko Administrator - zakres zmienisz w matrycy uprawnień
• Usunięcia nie da się cofnąć; nową listę policzysz w planerze w każdej chwili